해산물

해삼은 고대부터 ‘여덟가지 보물’ 중 하나로 알려져왔으며, 높은 영양가를 가지고 있어 건강에 도움을 주는 것으로 알려져 있다. 해삼의 종류 중에서는 산동반도와 요동반도의 돌기해삼이 가장 좋은 상품으로, 위해의 ‘노(老) 돌기해삼’은 돌기해삼 중에서도 더욱 진귀한 상품으로, 중국의 지리적표시가 되어있는 상품이다.

오랫동안 위해의 노(老) 돌기해삼은 줄곧 사람들에게 사랑을 받아왔다. 위해에서의 노(老) 돌기해삼의 양식면적, 저장된 총량과 연간 생산량 모두 중국 전국 내1위이다.

바로 먹을 수 있는 즉석해삼, 해삼액과 말린 해삼 모두 선물용으로 좋다. 말린 해삼은 물에 불려야 하는데 먹기 하루 전날 밤에 뜨거운 물이 담긴 냄비에 넣어 놓으면 다음날 아침에 꺼내 먹을 수 있다.

돌기해삼
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돌기해삼

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